Por Jorge Lopes
O almoço de domingo de Páscoa está chegando e você ainda não escolheu os ingredientes que irão acompanhar o seu prato? Nós vamos te ajudar, pois o CeasaCompras preparou uma lista da melhor qualidade, consultando inclusive os preços, para você ter uma idéia do quanto irá custar por esses dias nos supermercados, feiras livres e sacolões. É só ficar atentos no comparativo, ou então ir direto na fonte: comprar nas centrais de abastecimento da sua cidade. Nossa equipe foi até a Ceasa Grande Rio, situada no bairro do Irajá, Zona Norte, a maior do estado fluminense, e de lá tirou uma cesta de exemplos.
Que tal pegar o carro e ir até lá? Junte a família, os amigos, compre muito e pague bem baratinho. Compre, inclusive, itens gourmet que só se vê nos restaurantes ou nos programas de culinária na televisão.
Nirá, já ouviu falar? Uma plantinha da chamada culinária japonesa que vai muito bem com pescados, azeite aromatizado e cebolas.
Outro item, o Moyashi, que são brotos de feijão muito ricos em nutrientes fibras, vitaminas, cálcio, ferro e potássio. Vai bem nas saladas, refogados, sopas e guisados.
Endívia, o chamado "vegetal da Primavera", que é uma bomba nutricional, ligeiramente amarga, que combina muito bem com legumes doces, como cenoura e beterraba.
Já a Alcachofra, tão apreciada na culinária francesa, vem desde a antiguidade sendo cultivada em áreas como o Mediterrâneo. Quando for comprar, segure pelo talo e balance suavemente. Apresentando-se flexível é sinal que está boa para o consumo. Outra bomba ótima para sua saúde.
Preços dos acompanhamentos
Já que está por dentro de alguns ingredientes gourmet para sua mesa, anote a relação e os preços praticados no atacado para que você saiba comparar quando for comprar. O ideal, repito mais uma vez, é que você vária direto na central de abastecimento de sua cidade, fugindo da especulação de preços que estamos vendo há alguns meses
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Aipo/Salsão - 6 moles (R$ 15)
Alcachofra - caixa 2 kg (R$ 15)
Alecrim - 15 moles (R# 1)
Alface crespa - caixa com 18 unidades (R$ 12)
Alface lisa - caixa com 16 unidades ( R$ 15)
Alho Poró - 12 unidades (R$ 20)
Aspargos - 5 unidades (R$ 18)
Brocolis comum - 8 kg (R# 4)
Brócolis americana - 7 kg (R$ 20)
Cebolinha - 4 unidades grandes (R$ 2)
Salsa - 5 unidades (R$ 2)
Coentro - 10 unidades (R$ 20)
Couve comum - 10 unidades (R$ 15)
Couve-flor - 8 unidades (R$ 30)
Endivia - 5 unidades (R$ 7)
Hortelã - 10 moles (R$ 2)
Manjericão - 30 unidades (R$ 2)
Mostarda - 1 kg (R$ 2,50)
Moyashi - 5 unidades (R$ 5)
Nirá - 1 kg (R$ 10)
Repolho verde - 12 unidades (R$ 35)
Repolho roxo - 25 kg (R$ 50)
Rúcula - 5 moles (R$ 4)
Abóbora - Kg (R$ 2)
Abóbora moranga= kg (R$ 3)
Abobrinha italiana - caixa com 20 kg (R$ 40)
Berinjela - caixa com 10 kg (R$ 25)
Chuchu - caixa com 20 kg (R$ 20)
Feijão de corda - caixa com 10 kg (R$ 30)
Milho verde - 100 espigas (R$ 15)
Pimentão verde - caixa com 10 kg (R$ 25)
Pimentão amarelo - caixa com 10 kg (R$ 100)
Pimentão vermelho - caixa com 10 kg (R$ 100)
Tomate - caixa com 22 kg (R$ 65)
Tomate cereja - caixa com 4 bandejas (R$ 10)
Alho importado da China - caixa com 10 kg (R$ 180)
Alho roxo importado da Argentina - caixa com 10 kg (R$ 200)
Alho nacional - caixa com 10 kg (R$ 170)
Batata baroa - caixa com 18 kg (R$ 80)
Batata inflesa comum - saca de 50 kg (R$ 100)
Batata inglesa lisa - saca de 50 kg (R$ 80)
Cebola nacional RS/SC - saca com 20 kg (R$ 55)
Cebola nacional roxa - saca com 20 kg (R$ 75)
Cenoura - caixa com 18 kg (R$ 90).
As Ceasa não tem somente esses produtos, tem frutas e demais legumes com preços também muito mais baratos.
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