Alguns
brasileiros abrem mão de uma dieta variada para se alimentar de frutas.
Os frugívoros dizem que a dieta, ainda por cima, emagrece.
São
poucos os brasileiros que abrem mão de uma dieta variada para se
alimentar apenas de frutas. Eles são os chamados frugívoros. O nome é
complicado. O preparo da refeição, não.
Eduardo
largou a vida de professor de inglês para se dedicar ao assunto. Hoje
dá palestras e já escreveu três livros. E na casa dele só come o que
considera próprio à dieta humana.
Estudante de
nutrição, Eduardo fez de si mesmo uma cobaia. A experiência começou da
vontade de mudar o estilo de vida. Aos 22 anos estava pré-diabético e já
não aguentava a alergia forte que o acompanhava desde menino.
Marcos
não conhece Eduardo, mas pensa como ele. Os dois acreditam numa equação
bem simples: a soma de exercício físico com alimentação à base de
frutas resulta em uma vida saudável.
Será que as frutas têm mesmo todo este poder? A médica e nutróloga Jane Corona afirma que sim.
As frutas nos surpreendem. A goiaba, o mamão e a melancia, por exemplo, tem propriedades especiais.
Jane
aconselha o consumo de pelo menos 3 ou 4 frutas por dia. Começando pelo
café da manhã, para despertar o corpo de um longo jejum.
Como
alguém que come diariamente pelo menos duas dúzias de banana é tão
magro? Banana não engorda? Jane explica que não. Mas o que será que os
médicos pensam dessa alimentação exclusivamente frugal?
Eduardo
confirma com o próprio exame de sangue. Apenas os níveis de B12 estão
pouco abaixo do normal. Nada que o faça desistir das frutas.
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