Janeiro tem poucos alimento em safra

                 

O primeiro mês do ano registra um número pequeno de alimentos que estão em safra, sendo o menor deles o de verduras e legumes.  Veja:

FRUTAS - Abacaxi, Carambola, Coco verde, Figo, Framboesa, Fruta do Conde, Laranha-pêra, Mamão, Maracujá, Marmelo, Melancia, Nectarina e Uva.

LEGUMES - Abóbora, Abobrinha, Beterraba, Pepino, Pimentão, Quiabo, Tomate.

VERDURAS - Alface, Cebolinha, Couve, Salsa.

PESCADOS - Agulhão, Barbado, Camnorim, Cará, Caranguejo, Dourado, Manjuba, Mexilhão e Ostra.

Veja quais são as seis flores de janeiro

A Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP), realiza uma lista mensal com as flores sazonais, ou seja, que estão na melhor época para serem plantadas.

              Angélica, ótima para um buquê de casamento

              

    Angélica

Possui flores brancas e perfumadas que simbolizam a pureza. Seu florescimento ocorre no final do verão e do outono.

    Gérbera

Conhecida por suas cores vibrante, é fácil de ser cultivada, seja em vasos, jardins, canteiros ou floreiras.

    Kalanchoe 

Nativa de Madagascar, seu porte chega a atingir até 30 cm de altura.

    Lírio

Possui o caule alongado e necessita de local com boa iluminação, mas o contato direto com o sol forte deve ser evitado.

    Pingo de Ouro

Não é indicada para jardins de baixa manutenção, a falta dela altera a coloração das suas flores.

    Violeta

Se adapta melhor em ambientes internos e gosta de luz, mas não deve ficar diretamente exposta ao sol. 

Onde comprar:

Na Feira de Flores da CEAGESP no Entreposto da capital é possível encontrar flores, mudas de árvores, sementes e plantas ornamentais o ano inteiro. Não deixe de conferir:

3ª e 6ª feira das 0h às 9h30

(da 2ª feira para 3ª feira e de 5ª para 6ª feira – inclusive aos feriados)

Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) - Estacionamento pelos portões 4 e 7

2ª e 5ª feira das 2h às 14h* (inclusive aos feriados)

*os comerciantes costumam encerrar a comercialização antes das 10h

Praça da Batata - Estacionamento pelos portões 6 e 18 (veículos pequenos) e portão 7 (veículos grandes)

Endereço: Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946 – Vila Leopoldina 

Saiba mais sobre as verduras de janeiro

A Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) lista mensalmente as verduras sazonais. São apenas três verduras que estão na melhor época para o consumo no mês de janeiro. Com a chegada do verão, as hortaliças não aparecem com tanta frequência, mesmo assim confira a lista e não deixe de encaixa-las no cardápio!

                

    Alface

Previne problemas cardiovasculares, é um detox natural e tem poucas calorias. Cai bem em receitas como salada caesar de alface crespa nesse verão, além de melhorar a saúde dos ossos.

    Gengibre com Folhas

Têm ações antioxidantes e anti-inflamatórias. Seu consumo é recomendado para quem sofre de problemas como refluxo ou gastrite.

    Salsa

Um dos temperos mais utilizados é rica em vitaminas A, B1, B2 e C. Apresenta sais minerais como cálcio, potássio, fósforo, enxofre, magnésio e ferro. 

Janeiro começa com 23 tipos de alimentos

Vai preparando a sua lista de compras para a feira da semana. Anote as frutas, verduras e legumes deste mês, e compre mais barato. Veja:

           

Frutas 

Abacaxi, carambola, coco verde, figo, framboesa, fruta do conde, laranja-pera, mamão, maracujá, melancia, nectarina e uva;

    

Verduras

Alface, cebolinha, couve e salsa;

Legumes

Abóbora, abobrinha, beterraba, pepino, pimentão, quiabo e tomate.

Ceagesp aponta os legumes e verduras sazonais e seus benefícios

Para começar o ano com o pé direito e a saúde em dia confira a lista de legumes e verduras sazonais de janeiro, ou seja, aqueles alimentos em melhor época para consumo indicados mensalmente pela CEAGESP.

                Legumes
                


Abobrinha brasileira: a vitamina C, o betacaroteno e o licopeno presentes nesse alimento previnem contra o envelhecimento precoce, já a vitamina B1 atua no sistema nervoso enquanto a B3 controla os níveis do colesterol e beneficia a circulação.

Berinjela japonesa: esse tipo é fonte de vitamina B6 e K, magnésio e fibras que ajudam no funcionamento do sistema digestivo. Os antioxidantes presentes no alimento também previnem o envelhecimento e o câncer.

Beterraba: fonte de ferro, sódio, potássio, magnésio e fibras, a beterraba é indicada para o combate a anemias, boa circulação sanguínea e articulação e bom funcionamento do sistema digestivo. 

Jiló: uma pesquisa indicou que o consumo de jiló ajuda a diminuir a pressão ocular em homens que sofrem de glaucoma. 

Pimenta Cambuci: também é conhecida como chapéu de bispo, saborosa, combina o aroma das pimentas mais ardidas com o adocicado do pimentão, é fonte das vitaminas A e C além de ter ação cicatrizante. 

Pimentão verde: além de ser rico em minerais e fibras, o pimentão é fonte de vitaminas do complexo B e contribui para a redução da ansiedade, dores musculares e fortalecimento do sistema imunológico. 

Quiabo: contém vitaminas do complexo B que auxiliam para o bom funcionamento do sistema nervoso central, vitamina A que beneficia a pele, olhos e fígado, ferro e cobre que previnem anemias e cálcio e fósforo que fortalecem os ossos e os dentes. 

Tomate salada: seu consumo está associado ao bom funcionamento da circulação sanguínea e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue. Além disso, o tomate possui betacaroteno e a substância é ligada ao combate ao câncer.

Verduras sazonais
 
Alface: fonte de vitaminas e minerais, essa verdura auxilia na perda de peso, contém fibras que ajudam na digestão e proporciona sensação de saciedade já que é composta principalmente por água.

Gengibre com folhas: esse alimento é considerado um poderoso anti-inflamatório e também é muito usado por quem quer perder peso, pois ajuda na aceleração do metabolismo. 

Salsa: um verdadeiro complexo vitamínico pois é fonte de vitamina A, B1, B2, C e D, cálcio, ferro, fósforo, enxofre, potássio e magnésio. 

Esses e outros alimentos são encontrados no Varejão da CEAGESP:

4ª feira – das 14h às 22h
no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7
Sábado – das 7h às 12h30
Domingo – 7h às 13h30
no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3

Ceagesp: Saiba quais são as frutas de janeiro e seus benefícios

O calor de janeiro é ideal para consumir diversas frutas em época de colheita. As altas temperaturas pedem alimentos saudáveis e refrescantes que preencham a necessidade do corpo por nutrientes.

                
 
Abacate fucks/geada: os dois tipos são ideais para preparação de cremes, têm baixo teor de gordura e são ricos em potássio, esse mineral ajuda no desempenho em atividades físicas evitando problemas musculares e é útil contra a depressão.

Abacaxi Havaí: a fruta pode auxiliar na digestão pois é rica em vitamina C que ajuda na produção de sucos digestivos, esses desintegram as partículas de alimentos.

Carambola: as folhas dessa fruta ajudam contra inflamações na pele e a carambola pode ser eficaz contra febre, tosse, dor de garganta, digestão e queimaduras solares.

Cupuaçu: é rico em vitaminas A, B1, B3 e C, além de cálcio e selênio. Essa combinação beneficia a pele, olhos, ossos, tendões e ligamentos.

Figo: essa fruta possui baixas calorias, 100 g do alimentos fornecem 74 calorias, portanto, ajuda na perda de peso. O figo ainda é fonte de potássio que auxilia contra a pressão arterial e é um aliado de atletas evitando a distensão muscular.

Goiaba: ajuda a fortalecer o sistema imunológico, já que possui o triplo da quantidade necessária de vitamina C no consumo diário. A fruta também possui antioxidantes que ajudam na prevenção do câncer.

Graviola: possui uma boa dose de potássio que ajuda na circulação sanguínea e reduz a pressão arterial. Também é rica em fitoquímicos que regulam o nível de açúcar no corpo.

Jaca: não possui teor de colesterol e é rica em carboidratos, frutose, sacarose e calorias fornecendo energia, uma boa pedida para praticantes de atividades físicas.

Laranja pera: alimento rico em vitamina C, flavonoides e betacaroteno. Essa composição funciona como antioxidante que combate células cancerígenas, doenças vasculares, cardíacas e fortalece o sistema imunológico.

Limão Taiti: essa fruta funciona como uma “farmacinha” já que tem ação antidepressiva, antisséptica, antitérmica, anti-inflamatória, diurética e refrescante.

Mamão formosa: essa fruta pode conter até 10 vezes mais quantidade de vitamina C do que a laranja. Além disso, o mamão auxilia a digestão e o bom funcionamento do intestino.

Manga palmer: uma das frutas mais perfumadas e preferidas dos brasileiros pelo sabor doce, a manga palmer funciona como antioxidante prevenindo o envelhecimento precoce e a formação de células cancerígenas.

Maracujá doce: as vitaminas A e C presentes na fruta fortalecem o sistema imunológico, o maracujá também tem efeito calmante e ajuda na boa digestão.

Marmelo: considerado um remédio caseiro, o marmelo é fonte das vitaminas A, C, do complexo B, E e minerais como ferro, cobre, potássio e ainda possui fibras solúveis.

Nectarina estrangeira: as fibras dessa fruta contribuem para o fluxo do intestino e a nectarina ainda é rica em vitamina A, B3, C e potássio.

Pêssego estrangeiro: ajuda a eliminar radicais livres que podem causar AVCs e doenças cardíacas. Também pode ser benéfico para quem quer perder peso por possuir baixas calorias.

Pinha: mais conhecida como fruta do conde, auxilia no combate a anemia pois é rica em ferro e vitamina C, também é rica em vitamina A, cálcio e magnésio que fortalecem os ossos, beneficia a pele e olhos e combate inflamações de artrite.

Pitaia: 100 g dessa fruta possui apenas 50 calorias que ajuda na redução de medidas, a pitaia ainda possui glucagon, que dá sensação de saciedade, e tiramina, que inibe o apetite por doces.

Sapoti: pode funcionar como laxante e contra diarreias. Ainda funciona como alívio para o estresse e ajuda a acalmar os nervos.

Todas essas e outras frutas e alimentos são encontrados no Varejão da CEAGESP:

4ª feira – das 14h às 22h
no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7
Sábado – das 7h às 12h30
Domingo – 7h às 13h30
no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3

Endereço: Avenida Doutor Gastão Vidigal, 1946 – Vila Leopoldina.

Confira as flores sazonais de janeiro

Flores alegram qualquer ambiente com as suas cores e podem ainda trazer aquele perfume especial para o lugar. Sem contar os preços baixos. Mensalmente a CEAGESP lista as flores sazonais, ou seja, aquelas que estão em sua melhor época de oferta.

             

Angélica: essa flor exótica tem origem na América do Norte e suporta temperaturas tropicais, continentais, temperadas e oceânicas. Suas pétalas brancas e perfumadas representam a pureza.

Gérbera: essa é uma das flores mais vendidas no mundo, da mesma família da margarida e do girassol, a gérbera se adapta com facilidade ao clima temperado e possui uma grande variedade de cores entre vermelho e amarelo passando pelo branco e azul.

Kalanchoe: suas folhas são gordinhas e a floração é abundante podendo apresentar diversas colorações. Essa planta necessita de bastante luminosidade e pode crescer até 30 cm de altura.

Lírio: origem predominante na China e no Japão, o lírio se tornou uma das flores mais populares em todo mundo. Existe mais de uma espécie da flor. A mais comum é o lírio da paz que possui uma pétala única e um tipo de rugosidade no centro.

Pingo de outro: essa planta de aparência densa pode crescer até dois metros de altura e é muito utilizada em cercas vivas e na decoração em vias públicas. Ela exige solo fértil e muitos nutrientes pois cresce rápido.

Violeta: um dos segredos para o cultivo da violeta é impedir que a planta receba sol direto, mas deve receber bastante luminosidade, por isso tente manter a violeta em janelas mais iluminadas da casa protegidas por cortinas. A rega também deve ser moderada.

Venha conhecer essas e outras flores, além de mudas e acessórios para decoração e jardinagem na Feira de Flores da CEAGESP:

3ª e 6ª feira das 0h às 9h30
(da 2ª feira para 3ª feira e de 5ª para 6ª feira – inclusive aos feriados)
Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – Estacionamento pelos portões 4 e 7
2ª e 5ª feira das 2h às 14h* (inclusive aos feriados)
*os comerciantes costumam encerrar a comercialização antes das 10h
Praça da Batata – Estacionamento pelos portões 6 e 18 (veículos pequenos) e portão 7 (veículos grandes)

Localização: Avenida Doutor Gastão Vidigal, 1946 – Vila Leopoldina