No entanto, a diretoria técnica da central de abastecimento acredita que no segundo semestre o preço dos alimentos irá cair.
O mês de julho registrou uma alta de 1,7% no preço de hortigranjeiros no atacado da CeasaMinas, em comparação com o mês de junho Mas a boa notícia para o consumidor é que a tendência é de queda nos preços até o final do ano. “A expectativa é que a situação seja mais favorável para o consumidor nesse segundo semestre, a não ser que aconteça algum fato anormal como uma geada”, explica o chefe da seção de informações de mercado da CeasaMinas, Ricardo Martins.
A alta do mês de julho foi influenciada pelos preços das hortaliças, que subiram 5,3%. O destaque foi a batata, um produto muito consumido e que registrou alta de exatamente 5,3%. O quilo no atacado passou de R$ 1,32 para R$ 1,39 em função da saída para outros estados. A cebola também registrou alta, passando de R$ 3,53 para R$ 3,83. Houve elevação ainda no preço da cenoura, que subiu de R$ 1,28 para R$ 1,46.
Mas o consumidor possui boas dicas de consumo de hortaliças. No mês de julho, o quilo no atacado do repolho caiu 29,6%, em comparação com junho. A abobrinha saiu de R$ 0,65 para R$ 0,46. Houve redução também no preço da abobrinha italiana. O produto está 20% mais barato, caindo de R$ 0,65 para R$ 0,52. Um dos produtos mais importantes na alimentação do brasileiro, o tomate, também está mais barato. O valor caiu de R$1,54 para R$ 1,48.
Frutas
O grupo das frutas registrou queda de preço de 2,9% no mês de julho em comparação com junho. O grande destaque foi a banana prata, que caiu de R$ 2 para R$ 1,70. “A queda ocorreu porque a banana prata saiu de um período de entressafra nacional e entrou em uma época do ano mais favorável”, explica Ricardo. A banana nanica acompanhou a queda do preço e fechou o mês de julho em R$ 0,72 o quilo no atacado. Em junho, este valor foi de R$ 0,77.
Laranja, melancia e tangerina ponkán também estão mais baratas do que em junho. A laranja caiu de R$ 0,83 para R$ 0,81 o quilo no atacado. A melancia passou de R$ 0,89 para R$ 0,76, uma redução que chegou a 14,6%. Já a tangerina ponkán caiu de R$ 0,60 para R$ 0,59 .
O problema para o consumidor é o mamão formosa. O produto teve alta de 67% no período analisado. O quilo no atacado subiu de R$1,00 para R$ 1,67. “A produtividade caiu. O mamão se desenvolve mais lentamente em temperaturas mais baixas”, diz Ricard
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