CeasaMinas dá dicas de consumo de hortaliças e frutas

O mês de dezembro é um período de boa oferta e bom preço para alguns importantes hortigranjeiros. É o caso, por exemplo, da cebola amarela. Escolha as cebolas limpas, firmes, com a cor brilhante. A haste deve estar bem seca e não ter brotos.

Outra hortaliça que é uma boa dica de consumo para essa época do ano é a berinjela. Porém, o consumidor deve ficar atento porque a berinjela é um produto altamente perecível. Mesmo na geladeira, ela dura apenas cerca de 5 dias.

                  

                         Taças de morango com suspiros

Entre as frutas, uma boa sugestão de consumo é o morango. O prazo ideal para consumo do morango é ainda menor do que o da berinjela, apenas três dias. Antes de consumir os morangos, lave-os cuidadosamente em água corrente e deixe de molho em água com limão ou vinagre, durante 15 minutos.

Outra fruta que está com grande oferta nesse mês de dezembro é a manga. Muito consumida tanto in natura como em forma de suco, ela possui vitaminas importantes, como a A e B2. Veja outras dicas de consumo:

      ABACAXI

      ABOBORA MOGANGA

      ABOBRINHA MARIMBA

      ACEROLA

      AMEIXA

      AMORA

      BANANA NANICA

      BATATA

      BERINJELA

      CEBOLA

      CEBOLA AMARELA

      CEBOLA IMPORTADA

      CHUCHU

      FEIJAO

      LARANJA NATAL

      LARANJA PERA

      MANDIOQUINHA

      MANGA

      MORANGA HIBRIDA

      MORANGO

      NECTARINA

      OVOS GRANJA

      PESSEGO

      PIMENTAO

      REPOLHO ROXO

      TOMATE CEREJA

      UVA NIAGARA

      VAGEM MACARRAO

      VAGEM MANTEIGA