Pêssego e melão são dicas de consumo de janeiro

O início do ano traz algumas boas opções de consumo para de frutas. Uma delas é o pêssego, muito consumido na época do Natal mas que permanece em safra. Dê preferência aos pêssegos de casca firme, mas não dura. Procure os frutos de coloração de fundo creme ou amarelo-avermelhada. Evite os frutos verdes. Outra fruta que é uma boa dica de consumo durante o mês de janeiro é o melão. Os frutos mais procurados são aqueles perfeitos, com peso unitário em torno de 2 kg. Devem ser adquiridos com a presença do talo, em torno de 1 cm. Dê preferência aos de casca firme, cor viva, sem rachaduras e partes moles. Entre as hortaliças, um produto que está com preço mais baixo é a vagem macarrão. Ela pode ser consumida de diversas maneiras, tal como cozida, pura, em saladas, misturadas com outras hortaliças ou ovos. Para quem gosta de Pequi, a notícia é boa. O produto deve permanecer em safra até o mês de março. Ele é rico em vitamina A, que é uma das responsáveis pela saúde da pele humana.