De acordo com a equipe que está fazendo a pesquisa, trabalhos semelhantes estão sendo feitos na Ceagesp e Ceasas do Rio de Janeiro, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
A CeasaMinas iniciou nesta segunda-feira um trabalho para analisar alguns produtos vendidos no entreposto de Contagem e identificar aspectos como peso e diâmetro. O objetivo é estabelecer uma linguagem padrão de acordo com o mercado. O primeiro produto analisado foi a manga palmer.
Na amostra coletada no Mercado Livre do Produtor (MLP), tanto o peso como o diâmetro das mangas estavam dentro do padrão esperado. Foram descobertos poucos defeitos mecânicos ou causados por pragas.
Um dos produtores que forneceram amostras foi Róbson Martins, de Matias Cardoso. Para ele, é importante classificar o produto, já que isso interfere no preço. “Quando o pessoal pede uma manga aqui, eles acham que o produto é mais caro. Mas na verdade ele é melhor classificado”, diz ele.
A pesquisa deve durar até o final do ano. Além da manga Palmer, serão analisada batata, cebola, cenoura e beterraba. Todos os produtos terão amostras do MLP e das lojas. Eles foram escolhidos por estarem no ranking dos 10 mais vendidos na CeasaMinas em 2014 e serem ofertados durante todo o ano.
O preço médio do quilo dos ovos no atacado da CeasaMinas caiu 20% em abril em comparação com março. O valor passou de R$ 3,62 em março para R$ 2,91 no último mês. O motivo para a queda foi redução na demanda. A queda no preço está causando o descarte de aves mais velhas com o objetivo de reduzir o custo de produção nas granjas.
Já as olerícolas tiveram reajuste de 5% no preço em comparação com o mês de março. Alguns produtos importantes como tomate e cebola estão passando por entressafra, o que elevou os preços. O tomate subiu 48% saindo de R$ 1,61 a R$ 2,38. Já a cebola subiu de R$ 2,11 para R$ 2,37, uma alta de 12%.
Mas algumas hortaliças estão com preços baixos. Um exemplo é o chuchu, que caiu 48%. Em abril, o preço médio do quilo no atacado saiu por apenas R$ 0,34. Houve redução também no preço do pepino, que caiu de R$ 1,04 para R$ 0,77.
Frutas
O grupo das frutas apresentou alta de 9,6% entre março e abril no seu preço médio no atacado. O crescimento foi impulsionado pela estiagem e entressafra. Alguns produtos importantes subiram de preço. A banana caturra, por exemplo, subiu 9% passando de R$ 0,99 para R$ 1,08. Alta também no preço do mamão, que subiu de R$ 1,07 para R$ 1,59.
Porém, algumas frutas estão com preços bons para o consumidor. A tangerina pokan despencou de R$ 2,46 para R$ 1,29. A melancia também teve redução de preço, caindo de R$ 0,94 para R$ 0,81. Outra boa dica de consumo é o melão. Seu preço teve redução de 11%, caindo de R$ 2,02 para R$ 1,79.
Entre os meses de janeiro a abril deste ano foram ofertados 6.993.250 quilos na unidade. Tomate tem baixa oferta e preço continuará alto.
A Unidade Regional das Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES), localizada em Colatina região Noroeste do Estado, ofertou 1.803.755 quilos de produtos hortifrutícolas no mês de abril, gerando uma movimentação financeira de R$ 2.837.630,75.
De acordo com o setor de estatística da Ceasa/ES, entre os meses de janeiro a abril deste ano foram ofertados 6.993.250 quilos na unidade, gerando um total financeiro de R$10.835.252,87. Os municípios que mais contribuíram na oferta foram Cariacica, com 333.439 quilos, São Roque do Canaã, com 332.940 e Colatina, com 290.733 quilos.
Outros municípios também foram destaque na oferta como Baixo Guandu, Domingos Martins, Governador Lindenberg, Itaguaçú, Itarana, Linhares, Marilândia, Pancas, Santa Maria de Jetibá, Santa Teresa, São Domingos do Norte e São Gabriel da Palha. Entre os produtos mais comercializados estão a o repolho híbrido, a alface, o tomate, a cenoura, o inhame, a laranja, a maçã, o limão, a banana, a batata, a cebola, e a abóbora.
De acordo com o gerente técnico das Unidades Regionais, Marcos Antonio Cosseti Magnago, o volume comercializado nesse mês de abril, manteve-se estável em relação ao mês anterior. “Entretanto, quando comparamos com o mesmo mês do ano anterior, este volume obteve aumento de 22,5%.
No início do ano passado tivemos problemas de excesso de chuvas, e neste ano, sofremos novamente problemas climáticos, entretanto agora com a estiagem com isso houve aumentos nos preços de alguns produtos, especialmente o tomate, devido à baixa oferta, ” explica o gerente.
A tradicional Feira de Flores promovida no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) pela Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) passa a contar com um novo horário. A partir do dia 12/5, a comercialização no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) será feita da meia-noite às 7 horas, todas as terças e sextas-feiras.
A adequação, que foi discutida ao longo de mais de um ano com representantes do setor, visa aperfeiçoar a operação de venda de plantas e produtos relacionados, de modo a beneficiar os permissionários. A medida faz parte das ações contínuas do processo de modernização e revitalização da Companhia e integra o programa de controle e de monitoramento do trânsito interno no ETSP.
Além de melhorar a locomoção de veículos dentro do entreposto da capital, o novo horário irá também facilitar o acesso dos motoristas que chegam ao local. Haverá ainda o favorecimento das atividades realizadas no MLP, com o aumento do tempo de distanciamento dos setores que compartilham o espaço, já que a Feira de Flores termina às 7 horas e a operacionalização de hortaliças e verduras no local tem início ao meio-dia.
Marca registrada da CEAGESP, a Feira de Flores do ETSP é a maior do gênero no país. Reúne cerca de 1.200 produtores de flores, plantas, grama e mudas e conta com uma área especial para acessórios e artesanato. Semanalmente, são comercializadas entre 800 e 1 mil toneladas de flores e plantas. Em cada um dos dias em que é realizada, circulam em média de 5 mil a 8 mil pessoas.
Para auxiliar os permissionários e o público em relação ao novo horário, o Departamento do Entreposto da Capital (DEPEC), que responde pelo entreposto paulistano, mantém um canal direto de comunicação para melhorar a operacionalização da Feira de Flores.
Objetivo é valorizar produtores que participam das feiras presenciais e, por conta da grande demanda, não conseguem adquirir os animais que querem comprar.Acompanhando a tendência atual de promover leilões de animais de forma virtual, a secretaria estadual de Agricultura, realizará no segundo semestre deste ano, a primeira feira de Animais Rio Genética virtualmente. A informação foi repassada pelo subsecretário de Agricultura e coordenador do programa para melhoramento genético do rebanho leiteiro, Alberto Mofati, durante a abertura da 29ª edição da Feira Rio Genética, na última sexta-feira (08), em Barra Mansa.- O secretário Christino Áureo pretende com essa proposta valorizar os produtores que participam das feiras presenciais, estão habilitados para adquirir mais animais, mas que pela grande demanda do processo acabam não conseguindo comprar - explicou Mofati.Para participar da venda virtual os produtores deverão ter efetuado ofertas em lotes de pelo menos duas feiras, sem lograr êxito na aquisição, em virtude da grande disputa.A ideia é disponibilizar um catalogo com fotos dos animais de cada lote no portal da secretaria para consulta dos interessados. Na data marcada, os produtores enviarão seus lances eletrônicos.Outra novidade, já introduzida a partir da feira em Barra Mansa, é a disponibilização nesses eventos, de bezerras de altíssima qualidade genética, geradas a partir de FIV - Fertilização in vitro, filhas do reprodutor Ladys-Manor Wildman-ET, top na produção de Girolando no Brasil.A oportunidade de comprar animais de elevado padrão para melhoramento do rebanho leiteiro, financiadas com condições facilitadas por linha de crédito do Rio Genética, levou produtores de diversos municípios do estado a disputar as 200 vacas e novilhas Girolando, além de touros Gir.Marco Aurélio Ribeiro, produtor de leite em Rio Claro, foi um deles. Satisfeito com os oito animais adquiridos em feiras anteriores, deu lance em mais de 20 deles e concretizou a compra de cinco novilhas, num investimento de R$ 32.250,00.- Comprei pela primeira vez em uma das feiras realizadas em Resende. As vacas contribuíram para aumentar minha produção em mais de 10% . Hoje tiro 1.200 litros/dia. Com o aumento da renda melhorei o curral e o manejo do rebanho. Além da genética, a alimentação é fundamental para o crescimento da produção - afirmou.
Exposição Universal destaca elo entre alimentação e tecnologia
Fonte Folha de São Paulo
"Alimentar
o planeta, energia para a vida". À primeira vista, a escolha desse mote
como tema para a recém-inaugurada Expo Milão é inusitada: o mais comum é
que essas exposições universais destaquem algo tecnológico.
As
chamadas Expos tiveram origem na Grande Exposição, ideia do príncipe
inglês Albert (1819-1861) para países exibirem suas inovações. A mostra
se transformou em uma plataforma de discussões temáticas. Ela acontece a
cada cinco anos –em 2020, será realizada em Dubai.
Ao percorrer
os mais de 1 milhão de m² da Expo Milão, que reúne 145 países, cai a
ficha sobre a relação entre alimentação e tecnologia. Na área Comida do
Futuro, por exemplo, vemos o supermercado do amanhã.
A proposta é
mudar a forma de comprar. As prateleiras somem, e os objetos ficam
dispostos numa mesa eletrônica. Quando se passa a mão sobre o item
desejado, um holograma aparece com dados de variedade, origem, preço e
nutrientes. Se a pessoa tiver restrições alimentares, as informações
indicarão se a compra é interessante ou não.
A feira se divide em
seis áreas temáticas. São quase 80 pavilhões das nações participantes e
nove "clusters", que reúnem pequenos países por produção alimentar.
Cada
"cluster" tem um produto como tema e uma exposição fotográfica. Por
exemplo, o café une Guatemala, Uganda, Quênia, Iêmen, Costa Rica,
Etiópia, Burundi e El Salvador. As fotos são de Sebastião Salgado.
Nos pavilhões, cada país tem restaurantes e mercados para compra de alimentos.
Com o tema "alimentando o mundo com soluções", o Brasil tem o quarto maior pavilhão da Expo Milão.
Os
arquitetos Arthur Casas e Marko Brajovic decidiram interpretar a
flexibilidade e a fluidez brasileira com uma rede que une os três
andares do prédio –pode-se andar ou ficar deitado nela. Sensores mudam o
som e a luz conforme a quantidade de pessoas.
O edifício é todo permeável, em uma analogia à receptividade dos brasileiros.
Nos
espaços expositivos é possível ver obras dos cariocas Ernesto Neto e
Beatriz Milhazes, do pernambucano Tunga, da mineira Rivane
Neuenschwander e do paulistano Laerte Ramos.
O restaurante do pavilhão tem cadeiras criadas por 40 designers como Sérgio Rodrigues e Geraldo de Barros.
A
exposição Alimentário - Arte e Construção do Patrimônio Alimentar
Brasileiro, que estava até março na Oca, no parque Ibirapuera, em São
Paulo, está em cartaz no espaço. (TS)
EXPO MILÃO 2015
ENDEREÇO Pavilhão da Expo Milão (estação Rho Fiera Milano do metrô)
QUANDO 10h às 23h; até 31/10
QUANTO € 27 (R$ 89), à venda no site expo2015.org
PACOTES PARA VISITAR A EXPO MILÃO
US$ 488 (R$ 1.500)
Quatro noites no hotel ibis, com café. Inclui traslados e um ingresso para a Expo. Sem aéreo. Na Flot: (11) 4504-4544; flot.com.br
US$ 908 (R$ 2.792)
Valor
por pessoa para pacote de quatro noites no hotel Mennini. Inclui
traslados e entrada para a Expo. Com saída até 25/10. Na Nascimento:
0800-7741110; nascimento.com.br
€ 959 (R$ 3.286)
Pacote
de sete noites, entre Roma, Florença e Milão. Inclui traslados, city
tours, viagens de trem entre as cidades e ingresso para a Expo. Com
aéreo (saída até setembro). Na TT Operadora: (11) 5094-9494; ttoperadora.com.br
€ 1.081 (R$ 3.704)
Pacote de quatro noites em Milão, no hotel Best Western Galles, com café da manhã. Com aéreo. Na CVC: (11) 3003-9282; cvc.com.br
R$ 4.008
Pacote
de 14 noites na cidade, no hotel New York, em quarto duplo, com café da
manhã. Inclui aéreo. Válido para o mês de agosto. Na Decolar.com: decolar.com
US$ 1.421 (R$ 4.369)
Cinco
noites na cidade, no hotel Amadeus. O valor, por pessoa, inclui
passagens aéreas, traslados, um city tour noturno e entradas para a
Expo. Na Soft Travel: (11) 3017-9999; sofrtravel.com.br
US$ 1.549 (R$ 4.763)
Quatro noites na cidade, no hotel ibis. Inclui aéreo, mas nenhum passeio. Na Top Brasil: (11) 5766-6300; topbrasiltur.com.br
€ 1.469 (R$ 5.034)
Oito
noites, entre Roma, Milão, Veneza e Florença. Inclui aéreo, café da
manhã, city tours e passeios. Na Visual Turismo: (11) 3235-2000; visualturismo.com.br
US$ 2.830 (R$ 8.702)
Seis
noites no hotel Ambasciatori, com café da manhã. Inclui aéreo,
traslados e ingresso para a Expo. Na Venice: (11) 3087-4747; veniceturismo.com.br
€ 3.525 (R$ 12.079)
Cinco
noites no hotel NH Milano Fiera, com café. Inclui aéreo, traslados,
city tour e ingresso para dois dias da Expo. Na Tereza Ferrari: (11)
3021-1699; terezaferrariviagens.com.br
Melhor
oportunidade de negócios para o setor no ano, data terá maior oferta de
produtos cultivados na Região Serrana do Rio de Janeiro.
Se para
o comércio em geral o Dia das Mães é a segunda melhor época de vendas
do ano depois do Natal, para a floricultura, a data é disparada a maior
oportunidade de negócios do setor. Na hora de presenteá-las, as flores,
muitas vezes também complementam o presente principal, traduzindo
sentimentos de carinho, gratidão e amor.
Apesar do cenário
econômico nacional, os floricultores fluminenses esperam comercializar
neste Dia das Mães um volume de flores três vezes superior a média das
demais semanas do ano. A previsão segue a tendência nacional que estima
crescimento de 6% nas vendas, comparativamente à mesma data do ano
passado.
Para o produtor de rosas e presidente da Associação de
Produtores de Flores de Stucky, em Nova Friburgo, Carlos Alberto da
Silveira, o segmento no estado do Rio está fortalecido e vem superando
as dificuldades com profissionalismo e investimento.
- A adoção
de tecnologias como cultivo protegido, irrigação por gotejamento e
padronização de embalagens são alguns dos diferenciais que estão gerando
resultados positivos na qualidade de nossas flores - afirmou Silveira.
O
otimismo também é compartilhado pelos produtores de Vargem Alta, em
Nova Friburgo, entre eles, Vadite Chamboudet que calcula aumento de 50%
no preço das rosas comercializadas para o atacado.
- A ampliação
de pontos de vendas no varejo para a data e a maior procura pela rosa,
flor preferida nesta ocasião, me motivaram a ampliar a área de cultivo.
Tenho hoje 40 mil pés de rosas vermelhas e chá, as mais pedidas pelo
consumidor - explicou Vadit.
Segundo a coordenadora do Programa
Florescer, da secretaria estadual de Agricultura, Nazaré Dias, a Região
Serrana é a maior produtora de flores de corte do estado, com 570
floricultores. Os municípios de Nova Friburgo e Bom Jardim, se destacam
na produção de rosas gérberas, lírios, alstromérias, crisântemos, entre
outras.
- De acordo com pesquisa realizada pelo Sindflores -
Sindicato Nacional do Comércio Varejista de Flores - as rosas,
especialmente as vermelhas, lideram na preferência dos consumidores para
presentear as mães em 2015. Na segunda posição, vem os vasos de
orquídeas, seguido dos vasos floridos em geral, especialmente begônias,
kalanchoes, azaleias, etc. Os arranjos e buquês prontos chegam a
representar 13% do total das vendas para a data - informou ela.
